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Los restaurantes de Italia ya no pueden hacer sufrir a las langostas

19 junio, 2017
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Los restaurantes de Italia ya no pueden hacer sufrir a las langostas

La denuncia de un organización a favor de los animales hizo posible esta acción en Italia

‘La Nazione’ informó que el Tribunal Supremo de Italia ha establecido que conservar marisco vivo en hielo antes de cocinarlo supone maltrato animal, por lo que la corte ha ratificado la sentencia del Tribunal de Primera Instancia de Florencia (Toscana), que hace un año condenó a un restaurante.

La multa que tendrá que pagar por realizar esa práctica con langostas es de 5.000 euros, resultado de la denuncia de una organización local en favor de los animales contra el propietario del establecimiento por conservar a esos crustáceos de forma que les provoca sufrimientos, esto en enero de 2016.

Aunque el Tribunal Supremo admitió que cocinar langostas vivas es “una practica social habitual”, mantenerlas en condiciones que las causen dolor en los momentos previos no puede estar aceptado socialmente.

De este modo, diversos restaurantes y supermercados ya han puesto en práctica otro sistema de conservación para los crustáceos: en acuarios y con agua que dispone la temperatura el el oxígeno adecuados.

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